Что же такое "Чайное Мастерство"? Это огромное дерево, где есть "корни" (знание о чае), "ствол" (знание о себе), "ветви" (попытки найти свой собственный, неповторимый стиль общения с чаем), а также "листья и цветы" (то, что радует глаза и сердца свидетелей Вашего Мастерства).

На наших занятиях Вы сможете научиться созданию того, что древние обозначили иероглифом "изысканная простота", где мягкость и тонкость воздействия чай тесно сплетены с душой того, кто погружается в чайное действо.

Будем рады пойти по бескрайнему  и таинственному «Пути Чая»- вместе с Вами!

В рамках теоретической части Вам предстоит ознакомиться с одной из Древнейших Культур - китайской Чайной Традицией, насчитывающей более тысячи лет.

Будут рассмотрены:

• основы ДревнеКитайской Философии

• чайные Мифы и Легенды, исторические факты

• чайные традиции народов Мира (Япония, Индия, Тибет и др.)

• секреты планирования чайного пространства с точки зрения Фен Шуй

• классификация чаев (белые, зеленые, желтые, сине-зеленые (улунские), красные, черные (Пуэр), цветочный чай)

• география чая и технология его производства

• чайная терминология

• умение выбрать нужную утварь для приготовления чая

• секреты чайных дегустаторов

• правильный выбор и приготовление воды

• информационные свойства воды

• омолаживающее воздействие чая на организм и его использование в профилактике и лечении различных заболеваний

• химический состав чайного листа

• виды и подвиды чайных деревьев

• правильное хранение чая и уход за чайной утварью

 

В рамках практической части Вы освоите три основных способа работы с чаем: Пин Ча, Гунфу Ча ("Чайная церемония"), а так же Варку чая методом ЛуЮя (по тексту Чайного Канона 8 века "Ча Цзин")

Вы сможете:

• заварить и продегустировать все основные виды элитных китайских чаев

• освоить классическую манеру заваривания мастеров древности

• создать свой собственный авторский стиль заваривания

• научиться преобразовывать энергетическое пространство и создавать атмосферу "чайного действа"

 

По окончанию занятий Вам будут вручены сертификаты, подтверждающие Ваш статус "Ведущего Чайного Действа".